Category: お知らせ

今日もリピーターのお客さまが、ほとんど(^^)
という嬉しいゆふそらでした。

一度お越しいただいたお客さまが、
あなたを連れて来たかったのよ・・・
と別のお客さまとお越し下さったり。
1年ぶりにお越しいただいたお客さまも。
感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございます(^^)

画像は久しぶりに食べた賄い
ガレット・コンプレット
塩気のあるパリパリの生地に、チーズ・ハム・たまごがとろーりと混ざりあい、よく合います。
味わいもさることながら、食感も楽しめるガレット(*^▽^*)どうぞお楽しみ下さいませ。
オーソドックスな定番ガレットは、根強いファンの方も多い1枚となっています。

そして、九州ジャランさまより
雑誌に掲載していただきました(^^)
温泉特集です。いつもながらの情報てんこ盛りの一冊です！どうぞ手にとってご覧下さいませ。

人気の野菜餡掛けもパチリ(^^)
薬味に生姜を添えており・・・ではなく^_^;
画像を間違えて載せてしまいました。
こちらは、野菜せいろ蕎麦です。失礼しました。

明日も、通常通り営業いたします。
ご来店お待ちしております(^^)/

8月に取材していただきました(^^)
シティ情報おおいたさま
「BUNGO食べ歩きBOOK 2016」にてゆふそらをご紹介頂きました。
ありがとうございました。
どうぞ手にとってご覧下さいませ(^^)

本日もご来店ありがとうございました。
明日も深まる晩秋の森でお待ちしております。

今週の営業は
10月30日～11月3日(祝)火曜日まで5日間
通常通り営業致します。
どうぞよろしくお願い致します(^^)

夕方のお散歩は！久しぶりに田んぼコース(^^)
稲刈りが終わっている田んぼが多くなっていました。
沈み行く光を浴びる由布岳。
肉眼で観る美しさは中々伝えられません。
山の稜線は桃色、空は薄い水色、美しい夕景です。この美しさを少しでもお伝え出来たら・・・と思います(^^)

先日から、ご紹介しております
大分・冠地鶏付け蕎麦。
味にパンチを加えるため、辣油とゴマをちらしてみました。
もう少ししたら、メニューに加える予定です。
お楽しみに(^^)

本日も、ご来店くださりありがとうございました。
遠く、長崎や佐伯市よりお越し頂きました。
また、いつものお客さま、リピーターのお客さまも(^^)
山の中の蕎麦屋に何度となく足をお運びくださり、感謝の気持ちでいっばいです。

明日も、美味しいお蕎麦！パリパリモチモチのガレット！焼き立てパン、ご用意してお待ちしております(*^-^*)

10月1日発売の九州ジャランさまに
ゆふそらをご掲載頂きました。
お出かけ情報がてんこ盛りの一冊！
どうぞ手にとってご覧下さい。

体力勝負の連休になりそうです！
準備を整えて、皆様のお越しをお待ちしております。

本日も、今週も、ご来店くださり
ありがとうございました。
お客さまとお話していると、楽しいですね。
今日のお客さま。
お嫁さんの紹介でご来店くださったり
天空の絶景に目を留め立ち寄ってくださった
浜松よりのお客さま！道中お気を付けて～(^^)

遠くから近くからありがとうございました。
18日、金曜日よりご来店お待ちしております(^^)/

明日発売です！
キャッチコピーも楽しい7月号ですが
なんだか見覚えのあるお蕎麦が表紙に載っています。
オヤジの打った蕎麦が表紙を飾らせていただいております！！！ビックリです！

この号、オヤジの先輩。竹田市の心笑庵さんも掲載されております。
先輩の頑張る姿はとても励みになります。

お蕎麦が大好き！な皆様どうぞ手にとって
ご覧ください。

月刊セーノ！さま、お世話になりました。
ありがとうございます。

余談ですが、バレエダンサーの首藤康之さんの
インタビューも！
大分出身の気になる方です。
地元大分出身の方の活躍は嬉しいですね(^^)

森のsobacafeゆふそら
営業日:金土日月祝　11:00～17:00
HP:http://yufusora.com/

辛み大根蕎麦

強い辛味を持つ辛味大根と蕎麦の
取り合わせをお楽しみください。

辛味大根蕎麦　　　￥900

本日よりご用意しております。
どうぞお試し下さいませ。

雨は止んでいますが、由布岳方面は霧の中です。
本日もみなさまのお越しをお待ちしております。

森のsobacafeゆふそら
営業日:金土日月祝　11:00～17:00
HP:http://yufusora.com/

ありがとうございます。
アナウンサーの久長 美奈子さん、お肌ぷりぷりで
キュートな方でした(*^^*)
プロデューサーの方もすごく気さくな方で・・・
ずいぶん前からのお知り合いのような感覚に。
皆さん、仕事に取り組む姿勢がとっても
素敵でカッコよかったです(^^)
ツボだったのは、カメラのアシスタントを
されていた方が「良いにおい～！良いにおい～！」
と言いながらお仕事されていた事です。

お料理は見た目も大事ですが、香りも重要ですよね。
みなさん、お世話になりました。
放送楽しみにしています(@^▽^@)

OBSテレビ　かぼすタイム
毎週土曜日　あさ9:25～11:25
放送日は、確認してお知らせしますね(^^)

森のsobacafeゆふそら
営業日:金土日月祝　11:00～17:00
HP:http://yufusora.com/

雪ちゃんたちも、仕事を終えてお食事中でした。
お馬さん、いつも仲良しですね。
いつも寄り添っています(^^)

さて、画像の2冊(^^)
シティ情報おおいたさま、じゃらんさまより
掲載して頂きました。
ありがとうございました。
じゃらん七月号は明日発売です。
みなさま、どうぞご覧ください(^^)

リピーターのお客様に支えて頂いております。
お久しぶりのお客様、初めましてのお客様。
いつもありがとうございます。
本日も、ゆふそらにご来店頂きましてありがとうございました。

明日も、美味しいお蕎麦、ガレット、焼きたてパン
ご用意して、お待ちしております(^^)

森のsobacafeゆふそら
営業日:金土日月祝　11:00～17:00
HP:http://yufusora.com/