ゆふそらのお汁
ゆふそらのお汁は、九州の方には少し辛めだと思います。
きりりと辛めの汁でツルツルと喉ごしの良い
お蕎麦をお召し上がり下さいませ。
本日のお客さま、もともとは関東の方だとか・・・
ゆふそらのお蕎麦の味を懐かしくいただきました。とわざわざ仰って下さいました(^^)
ありがとうございます。
お蕎麦の味を引き立てる山葵も、関東より取り寄せています。
ゆふそらでは、注文を受けてお出しする間際に
鮫皮のおろしで、すりおろしお出ししております。
素材の甘味を引き出す山葵の味わいも、一緒にお楽しみ下さいませ(^^)
本日もたくさんのお客さまに起こしいただきました。
晴れたり曇ったり雨が降ったり、不思議なお天気でした。
ご来店下さったお客さまには、ありがとうございました。
明日も、美味しいお蕎麦、パリパリモチモチのガレット、焼きたてパンご用意してお待ちしております(^^)/