緑のパッチワーク(^^)

緑のパッチワーク(^^)

本日快晴
山の緑も日を追うごとに、
深みを増してきました。
緑のパッチワークの様です。
飯盛ヶ城も完全に緑に変化しています。

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美しい緑のグラデーションを
見にいらっしゃいませんか?
朝の光を浴びて、葉もきらきら
光っています。

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山野草は、キランソウ
道の脇にひっそりと咲いています(^^)

ゆふそらは、開店準備中です。

本日もご来店お待ちしております(^^)

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森のsobacafeゆふそら
営業日:金土日月祝 11:00~17:00
HP:http://yufusora.com/

Jour de muguet

5月1日が終わる前に
Jour de muguet(鈴蘭の日)

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皆様に山小屋に咲いていたミュゲの画像を
お届けします。
幸せが訪れますように(^^)

森のsobacafeゆふそら
営業日:金土日月祝 11:00~17:00
HP:http://yufusora.com

雲はアヒルの形(^^)

雲はアヒルの形(^^)

帰り道に浮かんでいた雲
アヒルみたいでした。

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自宅近くの教会に貼ってあった
八木重吉の雲
アヒルの雲があれば空も楽しいでしょう(^^)

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画像のパンは、くるみレーズン(^^)
売り切れてしまう事が多く・・・
冷凍保存しておいた物を解凍して
朝食に食べました。
久しぶりに食べたのですが、美味しい~(*^^*)

ふんわり柔らか、そのままでも、
お好みの厚さに切ってトーストしても。
胡桃の食感とラムレーズンの甘さを
お楽しみ下さい。
焼き上がりを、ちぎって食べたいくらいです(^^)

ハーフでの販売も致しております。
是非、お試し下さいませ。

今日は、気持ちの良いお天気でしたね。

お蕎麦が大好きという、小さな方も
いらして下さいました。
お行儀良く、きれいに食べてくださいました。
ありがとうございます。

本日も遠くから、ゆふそらにご来店頂き
ありがとうございました(^^)

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森のsobacafeゆふそら
営業日:金土日月祝 11:00~17:00
HP:http://yufusora.com

たんぽぽ空を行く(^^)

たんぽぽ空を行く(^^)

今日から5月!
爽やかな季節の到来ですね。

ただいまの由布岳

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ゆふそら周辺の春を告げる草花
次々と花を咲かせています。
すでに綿毛が飛んでしまったものも(^^)

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ゆふそら、
本日より5月6日まで連続で営業致します。

ご来店お待ちしております(^^)

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森のsobacafeゆふそら
営業日:金土日月祝 11:00~17:00
HP:http://yufusora.com

OFFのゆふそら

OFFのゆふそら

本日、雨のため真っ白な霧に
包まれています。

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シティ情報おおいたさまの取材を受けました(^^)
5月30日発売の6月号にて掲載して
頂きます。
皆さま、どうぞお手にとってご覧下さい(*^^*)

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画像は、昼食のベシャメルソースのガレット
鉄板の上より(^^)

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おやつのあんパン(^-^)

ゆふそら、明日より6日間連続営業です。
皆様のお越しをお待ちしております。

森のsobacafeゆふそら
営業日:金土日月祝 11:00~17:00
HP:http://yufusora.com

曇り空の1日

曇り空の1日

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櫟の切り株から、
ひこばえが伸びてきました。切られても
たくましいですね。
新芽を伸ばしています!

画像は、本日の賄い(^^)

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せいろ蕎麦
冷たいお蕎麦が、少し辛めの汁と相まって
スルスルとのどを通っていきます。
これからの季節、お勧めです。

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ブルーチーズのガレット
こちらは、ブルーチーズがお好きな方は
是非お試し下さい。
赤いお水(^^)が飲みたくなります!
じゃがいも、飴色玉葱、ローストくるみ、チーズ
止まらない美味しさです!

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最後は、クレープ(^^)
プレーンな、バターを乗せたクレープです。
シンプルな生地の味をお楽しみ下さい。

カーリーミントは、ハーブガーテンで
育てています。
ミントも色々な種類がありますね。
その時の気分で摘んできて添えています。

本日もご来店ありがとうございました(^^)

さて、ゆふそらは明日はお休みを頂戴致します。

5月1日、金曜日~5月6日、水曜日まで
連続営業致します。
宜しくお願い致します(^^)

おやすみの方も、そうでない方も
皆さま、楽しい連休をお過ごし下さい。

森のsobacafeゆふそら
営業日:金土日月祝 11:00~17:00
HP:http://yufusora.com

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おはようございます(^^)

曇り空のゆふそらです。
今朝の由布岳。
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半分は、雲の中です。
曇り空ながら、山の鮮やかな新緑が
目に飛び込んできます。

本日、祭日営業致しております。
ご来店お待ちしております(^-^)
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森のsobacafeゆふそら
営業日:金土日月祝 11:00~17:00
HP:http://yufusora.com

本日の由布岳

本日の由布岳

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今日も良いお天気でした(^^)
森の緑もどんどん広がり
爽やかな風が吹いています。

平日の月曜日にもかかわらず
いつものお顔や、お久しぶりのお客さま、
そして、初めましてのお客さま

ありがとうございました。

そして、ゆふそら開店して初めて!
パンがすべて、売り切れました(@^▽^@)

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ありがとうございます。
いつも、バケットが淋しそうに1つ残ったり、
すべて売り切れる事は難しい事でした。

その分、私たちの朝食になったり(^^)
こんな日が、続くよう美味しいパンを
焼いてお待ちしたいと思います。

尚、パンのお取り置きやご注文も承っております。
詳細は下記ホームページにて、ご確認下さいませ。
宜しくお願い致します。

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画像のガレットは、
賄いのサーモンとジャガイモのガレットです。
バジルソースとタプナードのソース
飴色に炒めた玉葱など奥深く
爽やかな1枚となっております。
一度、お試し下さいませ。

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クレープも賄い!
チョコレートソースどっさりバージョン(*^▽^*)

本日も、そして今週も
ご来店ありがとうございました。

今週の営業につきまして、

お休みは、28日、火曜日
     30日、木曜日

29日、水曜日は祭日営業いたします。
ご来店お待ちしております(^^)

森のsobacafeゆふそら
営業日:金土日月祝 11:00~17:00
HP:http://yufusora.com

夕方のお散歩

夕方のお散歩

城橋よりの由布岳

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帰り道の夕暮れ、いつも同じ場所ですが
夕陽が綺麗です(^^)

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そして、可愛いお客さま。
今日は可愛い小さなお客様も
たくさん(@^▽^@)

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犬種をお聞きしたのですが、やはり
覚えきれず(^^)

茶色のレトリーバーで検索(;^_^A

フラットコーテッドレトリーバー
のロッヂちゃん。

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とてもお利口さんに、ご主人さまを待っています(^^)
綺麗な毛色でした~
許可を頂いたので投稿いたします(^^)

初夏のような1日でしたね。
冷たいお蕎麦のご注文が増えてきました。
明日も、お蕎麦、ガレット、パン
ご用意してお待ちしております。

帰り際に、美味しかったよ。
と言って下さるお客様
わざわざひと声お掛けくださるのは
本当に有難く励みになります。
ゆふそらに来て良かった。
そう思って頂けるようガンバリマス(^^)

本日もゆふそらに
ご来店ありがとうございました。

森のsobacafeゆふそら
営業日:金土日月祝 11:00~17:00
HP:http://yufusora.com

ただいまの由布岳

ただいまの由布岳

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湯布院盆地から、5時のサイレンと
夕焼け小焼けが聞こえてきます。
直線距離でどのくらいなのでしょう?
よく聞こえます。

お天気が、続きそうな予報ですね。
良い週末をお過ごし下さい。

本日も、ご来店ありがとうございました(^^)