本日もご来店ありがとうございました！
ガレットの中では、こちら、サーモンのガレットが一番人気です！
ちょっと塩気の効いた生地のパリパリ感、お酒が飲みたくなる味です(*^^*)
ガレットにはりんごの発泡酒・シードルが定番ですが、ジュースのアップルタイザーも合うので、お車の方にはおすすめです(^^)
さて、だいぶガレットの方に余裕が出てきたので、今日はクレープの試作をしていました。
おそば用に準備していた小麦粉を使ってみたところ、かなりもっちりした食感になりました。
甘さ控えめのもちもち生地に、トッピングを添えると、合います！(*^^*)
クレープ生地、バターをのせて。
バニラアイスのせ！
ちょっとアイスが大きすぎました(^^;)
あとは、トッピングにきなこや黒蜜、ヌテラなんかも考えているので、近日中にはいくつかご案内できるかと思います(*^^*)
そして、明日から3連休ですね～(*^^*)
みなさまのご来店、お待ちしております(^^)/