Posted on 2015年8月30日 Posted by yufusora ゆふそらの葱 ゆふそらの葱 ただいまの葱、江戸千住葱を使っております。 江戸時代より代々受け継がれた種を使用しています。この種を大切に育てることにより、葱本来の甘味・コク・食感を堪能することができます。販売先HPより。 もう少しすれば、地元産の葱も出まわってきますが・・・ 夏場の葱の少ない時期は、とても重宝しています。このような葱を添えてお蕎麦をお出ししております(^^) どうぞお楽しみ下さい。 夕方より雨になりました。 本日もゆふそらにご来店くださり ありがとうございました(^^) 明日も通常通り営業いたします。 美味しいお蕎麦、パリパリ・モチモチのガレット、焼きたてパン ご用意してお待ちしております(*^▽^*)