昨日の由布岳と辛味大根蕎麦

辛味大根蕎麦をご注文下さったお客さま。

辛味大根にお砂糖を少しかけると、辛味が増すと教えてくださいました。

ゆふそらの辛味大根は、江戸辛味大根。
山葵と同じくらい辛味があります。
さっぱりと素材の味を生かす辛味です。
のど越しの良いお蕎麦と共に
どうぞお楽しみくださいませ(^^)

昨日も、本日もご来店ありがとうございました。
明日も、
皆さまのお越しをお待ちしております。