白いおたくさ
湯布院は、終日雨の一日でした。
肌寒く山小屋では薪ストーブを焚いています。
紫陽花の花を頂きました。
雨に打たれながらしっとりと咲く美しさで
この時期あちこちで楽しませてくれます。
真っ白なおたくさ
シーボルトが愛した妻お滝さんにちなみ「オタクサ」と名づけ、ヨーロッパに伝えたと言われていますね。
長崎に5年間住んでいた事があります。
雨とおたくさ、坂の街長崎を懐かしく思い出します。
長崎は今日も雨だった♪って本当なんだ！
と思った覚えがあります(^^)
辛み大根と山葵
暑くなるとすっきりとしたお蕎麦が食べたくなりますね。新メニューを試作中です。
お楽しみに(^^)
真ん中はかえし。
お出汁と合わせて、だし汁を作ります。この状態になるまでじっと待つそうです。
目が離せない作業です。
あまりの寒さに、今日はお客さまも温かいお蕎麦の
ご注文を頂きました。
賄いはやはり、温かいにしん蕎麦。
湯布院の、明日の天気予報は晴れ。
暑かったり、寒かったり、体調管理にご注意下さい。
本日も、雨のゆふそらにご来店頂きまして
ありがとうございました。
森のsobacafeゆふそら
営業日:金土日月祝 11:00～17:00
HP:http://yufusora.com/