蝉時雨

蝉時雨

森の中もツクツクボウシが鳴きはじめています。
短い夏を精一杯生きている証でしょうか(^^)

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夕方のお散歩の由布岳です。
今日もお天気で良かったです(^^*)
夏休みになり、お子さまもたくさんお越し頂いております。
昨日も本日も、ご来店ありがとうございました。

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ゆふそらのフライパン・・・
フランスのdeBUYER(デバイヤー)です(^^)
底の厚みがあるので重いのですが、このフライパンで調理するとお肉もお野菜もとても美味しい!
家では蜜蝋タイプを使っています。

冠地鶏はデバイヤーでサッと焼き色を付けています。お肉の旨味を逃がさない鉄のフライパン!
地鶏蕎麦はそんなフライパンから生まれています(^^)ぜひお試しくださいませ♪

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明日も、通常通り営業いたします!
どうぞよろしくお願い致します。

昨夜は夜中に目が覚め・・・クヌギの木々の間から瞬く星が美しい夜でした(^^)

夏の空

夏の空

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おはようございます。
夏の空が広がっています(^^)

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パンも焼き上がっています!
ご来店お待ちしております(^^)/

本日の由布岳と鬼百合。

本日の由布岳と鬼百合。

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開店と同時に大粒の雨が降ってきたゆふそら周辺。
鬼百合も雨に濡れてうれしそうです(^^)

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見えたり、見えなかったり・・・
今日の気まぐれな由布岳です。
幻想的な雨の景色が広がっていました。

お越しくださったお客さまには、ありがとうございました(^^)
今週もいったん営業はおしまい。
明日よりおやすみを頂戴いたします。
7月29日、金曜日より通常通り営業いたします。

どうぞよろしくお願い致します。

こうして、日付を書いていると本当に月日の経つのは早いですね。
7月も終わろうとしています。

暑い熱い夏・・・
皆さまどうぞご自愛くださいませ。

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ほっといといきコーヒータイム(^^)
カップは小鹿田焼です。

今週も、たくさんのご来店・・・ありがとうございました(o^^o)

本日も(^^)

本日も(^^)

ご来店ありがとうございました。

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今日の由布岳と梅おろし蕎麦。
暑い季節にお勧めのお蕎麦です♪
飯田高原の大根が瑞々しく美味しいです。
辛み大根とは違う味わいです。
どうぞお試しくださいませ(^^)

明日も、通常通り営業いたします。
どうぞよろしくお願いいたします。
お近くをドライブ予定の皆さま、山のそば屋でのんびりしませんか?

夏かすみ

夏かすみ

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今日の由布岳は何処へいったの?
と言うくらい霞がかかる1日でした。

夕方のお散歩
城橋付近からの由布岳です。

今日は、お久しぶりのお客様もお越しくださいました(^^)
お子さまの成長は早く・・・
驚くばかりです。元気に育ってね♪

本日もご来店ありがとうございました。

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由布岳を走って登る強者のお客さま(^^)
残念ながら先の地震により、由布岳、鶴見岳ともにまだ登山許可がまだおりてない状態です。

遠くから観る由布岳はいつも通りですが、大分県のホームページを確認すると地割れや落石など危険な状態のようです。
いつになるのかわかりませんが、安全に登山できる日が来ることを祈って!
今日の由布岳をお届けします♪

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背中をさすれ~とシツコイわんこ
またもやピントが合いません(^^)

明日も!皆さまのお越しを心よりお待ちしております(^^)/

お土産に如何ですか?

お土産に如何ですか?

本日のくるみレーズンパン

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お土産に・・・とお買い求め頂きました。
ありがとうございました♪

ふんわり柔らかな生地に胡桃やラムレーズンがゴロゴロ入っています。
お食事パンとしてもおやつにもお薦めです。
どうぞお楽しみくださいませ。

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こぼれ種から育ったのか?
小さな鬼百合がもうすぐ咲きそうです。

今日はゆふそらからとゆふいん町内からの由布岳をお届けします。

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本日もご来店ありがとうございました。

明日も、つるつるお蕎麦・パリモチガレット・焼き立てパンご用意してお待ちしております。

夏が来た!

夏が来た!

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待ちに待った梅雨明け宣言もあり、ゆふそらの周辺も気温の上昇と共に暑い1日でした。

お天気の3連休最終日、皆さま楽しい思い出が増えましたか?
本日もゆふそらにお越し下さりありがとうございました(^^)

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トマトはオヤジの両親が育てた露地もの(^^)
完熟しているのでとても甘く美味しいです。
朝ごはんにペロリといただきました。
季節の物は美味しいですね。

今週もゆふそらにお越し下さりありがとうございました。
明日よりおやすみを頂戴いたします。
おやすみ明けて7月23日、金曜日より通常通り営業いたします♪
どうぞよろしくお願い致します。

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さて、お留守番ご苦労さん
夕方のお散歩では、キツネのぼたんがそっと咲いていました。
俺についてこい!ではなく、トイレをすませて・・・早く帰ろう!の図です

太陽が眩しすぎて・・・

太陽が眩しすぎて・・・

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情けない顔になる♪
そんな由布岳方面です(^^)

快晴の空が広がっています!
本日も通常通り営業いたします。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております(^^)

姉妹

姉妹

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朝は霧の立ちこめるゆふそら周辺でしたが・・・
良いお天気に恵まれ由布岳も良く見えました。
景色がよく見えるとそれだけでご馳走なのでは?と思えてきます(^^)

今日は、叔母が助っ人に来てくれました!
地震の後もすぐに駆けつけ片付けを手伝ってくれました。そんな時・・・
力になってくれる人がいる。ということは本当に幸せな事だと思います(^^)

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本日もご来店ありがとうございました。
初めましてのお客さま、お久しぶりのお客さま、
そして・・・
親族大集合(^^)な場面もありつつ・・・賑やかで楽しいゆふそらでした。

明日も、通常通り営業いたします。
どうぞよろしくお願い致します(^^)

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ガレットは、ラタトゥイユ+たまごのガレットです♪

青もみじ

青もみじ

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十割蕎麦には、青もみじを添えてお出ししております。
ざるに乗せたお蕎麦がなんだか清流の流れのように見えるのは私だけでしょうか(^^)
川面を流れる青もみじ・・・
清涼感を添えて。

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曇り空の由布岳は、本日の由布岳です。
アサギマダラも飛来してきました。
種ばかりになったキツネの手袋に止まっています。
何処へ旅して行くのか?
ヒラヒラと優雅に飛んで行きました。

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おいでませ山口(^^)
S様・・・お心遣いありがとうございました!
ご両親さまも偶然お気に入りのお席でした♪

本日もゆふそらにお越し下さり
ありがとうございました。

明日も・・・
おいでませ(^^)ゆふいん!
ご来店お待ちしております(^^)/