本日の由布岳
ちらり青空
本日の由布岳♪
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お足元の悪い中、お越しくださったお客様にはありがとうございました。
明日も、
お蕎麦、ガレット、焼き立てパン
ご用意してお待ちしております(^^)
本日の由布岳
ちらり青空
本日の由布岳♪
…
お足元の悪い中、お越しくださったお客様にはありがとうございました。
明日も、
お蕎麦、ガレット、焼き立てパン
ご用意してお待ちしております(^^)
雨の1日
終日雨の1日でした。
外に出ると、木々の葉に落ちる雨音が心地よく聞こえます。
上手くお伝できる擬音語が見つかりませんが、優しい雨音です(^^)
今日はゆふそらの前にある檪の木に、小さな鳥が沢山やって来て鳥の保育園の様でした。
雨降りでも体を上下させながら元気に飛んでいます。
そんな姿にも癒されております。
片付けを終え白く煙る森を眺めながら書き込みをしています。
皆さま・・・
本日も足元の悪い中、ご来店くださりありがとうございました。
6/28(水)6/29(木)はお休みを頂戴いたします。
6月30日(金)より通常通り営業いたします。
どうぞ宜しくお願いいたします。
小さなクラブアップルはまだまだ小さいけれど、ちゃんとリンゴの形です(^^)
皆さま、
ご訪問、シェア、いいね、コメント
ありがとうございます(^^)
ゆふそらのお蕎麦
ゆふそらのお蕎麦は
毎朝、蕎麦の実を石臼で挽く所から始まります。
細めの麺と、お汁は少し辛めのすっきりとしたお味です。
細めの麺にびっくりされるお客様もいらっしゃいますが、つるつるとしたのど越しをどうぞお楽しみくださいませ♪
甘皮を一緒に捏ねることで甘さや香りもお楽しみ頂けます。
冷たいお蕎麦、温かなお蕎麦はゆで時間を変えて別々に茹でております。
少しお待たせすることもありますが、景色や会話を楽しみながらお待ち頂けますと幸いです。
雨が降ったり止んだり・・・
森の紫陽花はやっと色づき始めました。
左は白いアナベル。右は母が植えた紫陽花です(^^)
本日も、ご来店ありがとうございました(^^)
明日も皆さまのお越しをお待ちしております
ご好評頂いております。
梅おろし蕎麦とおろし蕎麦。
梅は少し苦手・・・
なお客様は、おろし蕎麦をどうぞ♪
お汁を掛けてお召し上がりくださいませ。
蕎麦湯は、お付けしておりませんがご要望によりお持ちいたします。
どうぞお申し付けくださいませ(^^)
雨は夕刻よりまた降り始めました。
梅雨らしいお天気です。
すっきりしないお天気でしたがお越しくださったお客様には、ありがとうございました。
明日も、
お蕎麦、ガレット、焼き立てパン
ご用意してお待ちしております🍀
グレープフルーツのタルトを焼きました(^^)
雨上がり♪
昨夜の雨で洗い流されたゆふいん盆地
肉眼で見ると、すっきりとしてとてもきれいです。
ブルーベリーが色づき始めました。
ケーキに使おうと待っています♪
鳥たちよ・・・気付かないでおくれ(^^)
ダリアの蕾。
シックな色で咲くのが楽しみです。
檪の森から・・・
美しい田園風景のゆふいんをご覧になりませんか(^^)
皆さまのお越しをお待ちしております(^-^)/
昨日もご来店ありがとうございました。
パン焼けました♪
続々とパンが焼き上がっています。
良い香りが店内に広がっています。
香りをお届けできないのが残念です(^^)
雨に濡れた緑が美しい、本日のゆふそら周辺です。
しっとりとした緑の森でのんびり過ごしませんか(^^)
本日も皆さまのお越しをお待ちしております。
皆さま、昨日もご来店ありがとうございました(^^)
アイコンタクト♪
お利口さんに「よし!」
を待ってるけど・・・
それは駄目だからね♪
お菓子のレッスンに行って来ました。
ご一緒頂いた皆さま、楽しい時間をありがとうございました。
本日の由布岳♪
明日より通常通り営業いたします。
どうぞよろしくお願いいたします(^^)
薄暮のゆふいん
雨になりました。
風もあり、雨音と木々のざわめきが響いています。
…
画像はある日の日没後のゆふいん。
今週も皆さま、ゆふそらにお越しくださりありがとうございました。
6/21(水)・6/22(木)はお休みを頂戴いたします。
6月23日(金)より皆さまのお越しをお待ちしております。
どうぞ宜しくお願いいたします。
クランベリーに花が咲きました。
実がなるか)(^^)楽しみです♪
今朝の由布岳
おはようございます。
本日の由布岳。
心地よい風が吹いています。
…
サーモンとじゃがいものガレット♪
きたあかりが出始めました(^^)
とっても美味しいじゃがいも♪
丸ごと茹でたきたあかりは、それだけでおご馳走(^^)
ホクホク・ホクホク何にしても美味しい!
そんなきたあかりを使用したガレットです。
暑くなり爽やかなバジルソースのガレットもご好評頂いております。
サーモンの上にはタプナードソース♪
トマト・じゃがいも・サーモンとソースのハーモニーをお楽しみくださいませ。
本日も皆さまのお越しをお待ちしております。
爽やかなお天気
お天気が続きますね。
本日の由布岳(^^)
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少し霞んでおります。
デバイヤーのフライパンでバナナをキャラメリゼしたら・・・
ココナッツのクリームと合わせてタルトに♪
とろ~りんとろけるバナナとココナッツがよく合います♪
画像のお花はウツボ草。
自然に咲いています。
草刈りが遅れ、命拾い(^^)花を付けております。
野の花は逞しく可憐です♪
皆さま、本日もご来店ありがとうございました。
明日も、お蕎麦・ガレット・焼き立てパン
ご用意してお待ちしております