今週も(^^)
一週間が始まりましたね。
ゆふそらでは、感覚的に週末の気分です。
金曜日から月曜日までが営業のため
月曜日の営業が終わるとホッとします。
釜の掃除をするオヤジを隠し撮り(^^)
毎日、仕事終わりにピカピカに磨きあげています。
普段お掃除などしないオヤジですが、感心するほど綺麗にしています。
たまに、お客さまにゆふそらの標高を聞かれるのですが・・・
今は便利ですね。アプリですぐにわかります(^^)
約770メートルのようです。
誤差はあるようですが、おおよその標高です。
夏はエアコンいらずです。
さて、今日も今ひとつのお天気でしたが
ご来店下さったお客さまにはありがとうこざいました。
いつも、平日は出足の遅いゆふそらです。
今日はどなたもいらっしゃらないのでは?
と思えるような雰囲気でした。
実際、冬の間はお客さまを待ちながら一日を終えることもありました。
食材を捨てることはとても心が痛みます。
自分たちで食べるにも限界があります。
たくさん準備していれば余り・・・
準備していないと足りなくなり・・・
難しいてみすね(^^)
力をつけて、天候や曜日に関係なくお客さまにおいでいただけるようにならなければと思います。
お客さまに、美味しいと召し上がっていただく事が仕事の源なのですから(^^)
今週も、 本日も、ゆふそらにご来店くださりありがとうこざいました。
明日よりお休みを頂戴いたします。
7月17日、金曜日より営業いたします。
宜しくお願い致します(^^)
森のsobacafeゆふそら
営業日:金土日月祝 11:00~17:00
HP:http://yufusora.com/