きのこのガレット
シャンピニオンのガレットが薪ストーブの始動と共に帰ってきました(*^o^*)
椎茸、エノキ、舞茸、エリンギをガーリックソテーしています。
そして、薪ストーブで焼いたチキン。
ほのかにスモークされてとても柔らかいのです。
常連のお客さまには、シャンピニオンをお気に召しておられる方もいらっしゃいました(^^)
お待たせしました。
本日よりメニューに加えています。
どうぞ、お楽しみ下さいませ(^^)
久しぶりのまとまった雨。
朝からずっと降っています。
由布岳はずっと霧の中でした。
ゆふそら周辺も白い霧に包まれていました。
肌寒い日は、薪ストーブの出番です(^^)
炎を見ていると心が落ち着きます。
朝、薪ストーブを焚きつけるのも冬の楽しみです。
雨の中お越し頂いたお客さまには、ありがとうございました。
明日も、雨の予報です。
ご来店予定のお客さま、どうぞ温かくしてお越し下さいませ。
本日もありがとうございました。
