今夜、月の見える丘で(^^)

今夜、月の見える丘で(^^)

週の始まりは雨の月曜日になりました。

15078525_701318200022239_6562642273650770288_n

今夜はスーパームーンなのだとか。
明日にでも・・・
大きな十六夜のお月様が見えると嬉しいですね。

15032102_701318870022172_8120430282499397467_n

足元の悪い中お越しいただいたお客さまには、ありがとうございました。
かろうじて見えた風景はこんな感じ(^^)
ゆっくりと舞い上がる白い霧が幻想的でした。

葉っぱたちもクルクルとプロペラのように舞い落ちて行きます。
枕木の階段にも落ち葉がハラリ(^^)

15032761_701321540021905_905248993343123138_n

さて・・、
ゆふそらは明日よりおやすみを頂戴いたします。
11月18日、金曜日より皆さまのお越しをお待ちしております(*^^*)
どうぞよろしくお願い致します。
皆さま、今週もありがとうございました♪

14992008_701318950022164_5193088522648035747_n

秋桜

秋桜

ゆふいんの川沿いに彩りを添える秋桜です。

15036655_700795190074540_3416939226144784438_n

本日もゆふそらにお越しくださり、ありがとうございました。
たくさんのお客さまにお越しいただき、誠にありがとうございます(^^)

おかげさまで本日はパンが完売いたしました。
客席でのお召し上がりも承っております。
どうぞお気軽にお声掛けくださいませ。
温めてお持ちいたします(^^)

明日も通常通り営業いたします。
お近くをドライブ予定の皆さま、森のそば屋でのんびりしませんか?

窓の風景。

窓の風景。

おはようございます♪
今朝のゆふいんです(^^)
特濃ミルキーな朝霧に包まれております。

14956602_700105400143519_8638459015143585862_n

良いお天気に恵まれて行楽日和です。

皆さまのお越しをお待ちしております。

錦景

錦景

ゆふそらの窓から、赤や黄色に色付いた木々が見えるようになりました。

15027905_699721906848535_2152558086930536369_n

今、まさに紅葉真っ盛りです。
ほんの少し森を留守にしている間に確実に季節は冬へと向かっています。

14947615_699722216848504_7780732347437615888_n

本日も皆さまご来店ありがとうございました。
明日も通常通り営業いたします。
どうぞよろしくお願いいたします♪

15032896_699722390181820_3459565025351087410_n 14992020_699726763514716_4150475943068718535_n

ベシャメルソースが出来上がりました(^^)
ツヤツヤです♪
ベシャメルソースとチーズが良く合います。
どうぞお楽しみくださいませ(^^)

小春日和

小春日和

14947966_697652350388824_1149483996441303560_n

温かな小春日和の1日でした。
珍しいゆふそらの裏側からの由布岳(^^)

本日も今週も、皆さまご来店ありがとうございました。
ゆふそらは明日よりおやすみを頂戴いたします。
11月11日、金曜日より皆さまのお越しをお待ちしております(^^)/
どうぞよろしくお願いいたします。

14908364_697652013722191_385184249686775691_n

画像のパンは、くるみレーズン
胡桃とラムレーズンがゴロゴロッと入っています。リピート率の高いお勧めのパンです。
お食事パンとしても、おやつでも、ぜひ1度お試しくださいませ♪

14993499_697652353722157_727146993906322355_n

リンドウの花が咲いています。可愛い赤い実がなったらまたご紹介しますね(^^)

14910502_697652330388826_5771904886343569654_n

定番(^^)

定番(^^)

14991786_697145163772876_5100962442372208922_n

ガレットをご注文くださるお客さまに良く聞かれます。
何がお勧めですか?

ゆふそらでは沢山あるガレットメニューの中から美味しいお勧めのメニューをチョイスしております。
先ずは、定番のガレットコンプレットは如何ですか(^^)ハム・チーズ・たまごのガレットです。
とろ~りたまごにチーズをからめてどうぞ♪
ちょっとひと手間(^^)黄身の上にはゲランドの塩をぱらり♪

お好きなガレット、お好みでお選びくださいませ(^^)

14925342_697145430439516_745285171269663099_n

早生みかんの枝を叔父が持たせてくれました。
そんな季節なのですね。
美味しいみかんアリガトウ♪

14938358_697147487105977_4668456192033079060_n

週末が終わりますね。
おやすみなさい由布岳(^^)

本日もゆふそらにお越しくださりありがとうございました。

明日も、通常通り営業いたします。
どうぞよろしくお願いいたします。

温かなお蕎麦。

温かなお蕎麦。

14900544_696598923827500_7506493597917668257_n

温かなお蕎麦のご注文が増えてまいりました。
画像は・・・
蔵王鴨を使用した、鴨南蕎麦(^^)
柔らかな首藤農園さんの葱と鴨が良く合います♪
これからの季節、甘味を増した葱と脂の乗った鴨の組み合わせをどうぞお楽しみくださいませ。

14907233_696599123827480_1935746359012199782_n 14479516_696599660494093_6661761213484152441_n

鴨肉を少しわけてもらい・・・
ミンチにして。昨日のパイの2番生地でミートパイを焼きました(^^)
あっさりとしてるのにコクがある。

鴨肉おそるべし(@^▽^@)

お天気続きで毎日濃い朝霧を楽しんでおります。
本日もご来店ありがとうございました。

14915511_696601180493941_9175306926116610468_n

明日も、お蕎麦、ガレット、焼き立てパン!
ご用意してお待ちしております。
皆さま、素敵な週末をお過ごしくださいませ(^^)