今日のパン。
秘密兵器(^^)の投入で、パンたちはとても元気です。
室温を一定に保つため、パン工房にカーテンを取り付けました。
…
朝の室温は5度・・・
冷蔵庫と変わりません。生地の状態を良好に保つ為あれこれと工夫が必要です。
美味しいパンをお届けしたいと思っております(*^^*)
今日は、時折アラレが降るお天気になりました。
生憎のお天気の中、お越しくださったお客さまにはありがとうございました。
オヤジのバスは、昨日の由布岳です。
今朝の画像を消してしまったので(^^;もう一度。
いいね！をくださった皆さまありがとうございました。
明日も、お蕎麦、ガレット、焼きたてパン
ご用意してお待ちしております。