彩り由布岳♪
ゆふそらから見える由布岳・・・
紅葉が進み山の中腹より上、山肌を赤く染める木々がはっきりと肉眼でもわかります。
短い紅葉の時期を過ぎれば、美しい初冠雪がやがて訪れます。
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この時期ならではの、彩りの由布岳どうぞご覧下さい♪
紅葉狩りの季節ですね(^^)
朝早くにお越しくださったのは、やはりいつものお客さま。
リピーターのお客さま方に支えられ、感謝のゆふそらです♪
本日も、皆さまご来店ありがとうございました。
明日も、元気に(^^)
お蕎麦、ガレット、焼きたてパン！
ご用意して皆さまのお越しをお待ちしております(^-^)/
鴨せいろ
鴨せいろをお召し上がりくださるお客さまは・・・
かなりの確率で次にお越しくださった時も、鴨せいろをご注文くださいます(^^)
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お久しぶりの、背の高くなったお客さま。
やはり(^^)
鴨せいろのご注文でした。
美味しい、美味しい、と何度も言ってくださり、おかわりもしてくださいました。
ゆふそらのお蕎麦が食べたいな。
ふと・・・そう思い出して頂けると嬉しく思います。
今日は、生憎の雨の中沢山のお客さまにお越しいただきました。
雨でも晴れでも曇りでも・・・
ゆふそらでゆっくりと優しい時間を過ごして頂けると幸いです。
皆さま、ありがとうございました。
明日も通常通り営業致します。
どうぞ、宜しくお願いいたします(^^)
金曜日の空をどうぞ・・・
今朝も雨です(^^)
おはようございます。
今朝も雨のゆふそら周辺です。
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お天気は回復の予報ですが、時折風が森の木々を揺らしております。只今のところ台風の影響はあまり感じておりません。
本日は通常通り営業いたします。
お蕎麦、ガレット、焼きたてパン！
ご用意して皆さまのお越しをお待ちしております(^-^)/
シャンピニオン♪
きのこのガレットが戻ってきました！
薪ストーブで焼いたチキンはふっくらスモーキー♪…
椎茸、舞茸、エリンギ、えのき茸などガーリックソテーした具材と一緒にパリパリ生地に包まれております(^^)
食欲をそそるとても良い香り！
チーズとからめてどうぞお楽しみくださいませ。冬の限定メニューとなっております。
先週に続く台風の影響でしょうか・・・
朝から雨のゆふそら周辺ですが、窓から見える木々の紅葉も進んでいます。
台風の進路予報にお住まいの皆様はどうぞ、お気をつけくださいませ。
昨日も、本日も、皆さまゆふそらにお越しくださりありがとうございました。
それにしても、木曜日の空はとてもとても美しいものでした。
写真には収めておりませんので皆さまににお届けできませんが・・・
心に留めておきたいと思います。
秋の雲
秋の雲が広がる今朝の由布岳です。
全粒粉のセミハードパン…
長時間熟成で、外はパリッと中はもっちり。
セミハードやハードなパンはちょっと苦手(^^)なお客さま、スープに浸して食べてもお楽しみ頂けます♪
小麦本来の味わいをお楽しみくださいませ。
久しぶりに戻ってきた由布岳、
見えても見えなくても、ゆふそらに来て良かった(^^)
そう感じて頂けますと幸いです。
皆さま、いつもありがとうございます。
ゆふそらは10/25(水)、10/26(木)はおやすみを頂戴いたします。
おやすみ明けて10/27(金)より皆さまのお越しをお待ちしております(^-^)/
今朝の朝焼けをどうぞ。
久しぶりのお天気のおやすみ！
デッキの作業に燃えるオヤジです。
お日さま
久しぶりに・・・
日が射したり陰ったりしています。
本日のゆふいんはこんな様子♪
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曇り空の隙間から青空が見え隠れしています。
毎年恒例の紅玉が届きました。
酸味の多い紅玉を丸かじりするのがとても美味しい。
大好きなりんごです。
本日も、皆さまのお越しをお待ちしております(^-^)/
臨時休業のお知らせ
台風21号の接近に伴いまして
本日、10月22日(日)はおやすみとさせていただきます。
ご来店予定のお客さまにはご迷惑をお掛け致します。
どうぞ、宜しくお願いいたします。
秋のぱん♪
栗きんとんあんパン♪
秋の期間限定のパンとなっております。
珈琲のお供にいかがですか(^^)
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ずっと雨降りの森です。
本日も霧の中のゆふそら周辺でしたがお越しくださったお客さまには、ありがとうございました。
明日も通常通り営業いたします。
台風の進路も気になる所です。
皆さま、どうぞお気をつけくださいませ。
由布岳♪恋し(^^)
日曜日からの雨で気温もぐっと下がり、山桜の葉っぱがはらはらと散っております。
玄関に続くアプローチには、黄色や赤の葉っぱが、雨にぬれて落ちています。
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もう少ししたら、檪の葉も散り始めます。
どこかで・・・
ぐりとぐらが、カステラを焼いてそうな落ち葉の森もお楽しみに♪
シャンピニオンとチキンのガレット♪
薪ストーブの稼働で、もうすぐ復活の予定です。メニューに登場しましたらお知らせいたします(^^)
雨の多いゆふそら周辺でしたが、お越しくださったお客様にはありがとうございました。
三日間、由布岳を見ておりません。
由布岳の恋しいこの頃です。
10/18(水)10/19(木)はおやすみを頂戴いたします。、
10/20(金)より皆さまのお越しをお待ちしております(^-^)/
温かな
おはようございます。
本日のゆふそら周辺は朝から雨になっております。
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こんな肌寒い日は、温かなお蕎麦はいかがでしょうか(^^)
画像は、鴨南蕎麦♪
お出汁と柔らかな鴨とネギのハーモニーをお楽しみくださいませ。
薪ストーブの温かな炎と共に・・・
本日も皆さまのお越しをお待ちしております。
北海道のカボチャ。
北海道に住んでおられたお客さまから頂いたカボチャです。
記憶違いでなければ(^^)
北海道で、薪ストーブを使っていた。と懐かしそうに話されていたのを思い出しました。
いつもありがとうございます。