山桜

山桜

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山桜が咲きました。
ほぼ、葉と同時にほころび始めます。
花数が少ないのであまり目立ちませんが、
紅葉したような葉の色はとても美しいです。

今の季節の楽しみです(^^)

本日も、今週も、
ゆふそらにご来店ありがとうございました。

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明日より、お休みを頂戴いたします。
4月15日、金曜日より通常通り営業いたします。
どうぞよろしくお願いたします。

今朝の由布岳(^^)

今朝の由布岳(^^)

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朝霧の微かに漂う湯布院盆地です。
この季節、あとどれくらい朝霧が見れるでしょうか・・・

本日も、ご来店ありがとうございました。

今日は、お蕎麦が売り切れました。
楽しみにお越しくださったお客さまには
申し訳ございませんでした。

明日も、通常通り営業いたします。
芽吹き始めた森に遊びに来ませんか(^^)
ご来店お待ちしております。

お花は、ヒアシンス(^^)上からパチリ。

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野の花

野の花

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ふきのとうから始まり、わらびやたらの芽
いつもの様に季節はめぐり・・・

忘れずに可憐な姿を見せてくれます(^^)
筆りんどうとすみれ。
鳥たちも春が来た~と嬉しそうに鳴いているようです。

今年も順番に咲く野の花をお届けしたいと思います。

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ガレットは・・・女性に人気のサーモンとじゃがいものガレット。
タプナードソースと爽やかに香るバジルソースのハーモニーをお楽しみくださいませ。

本日も、ご来店ありがとうございました。

明日も、お蕎麦、ガレット、焼き立てパンご用意してお待ちしておりますo(^o^)o

落とし物

落とし物

本日お越し下さったお客さま。

宇佐から自転車でお立ち寄りくださいました。
森の道で鍵の落とし物がありました。

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初めて見る鍵。
検索して見ると自転車用の鍵だとか。

もし、Facebookをみて下さっておられたら
ゆふそらまでお知らせくださいませ。

今日の宿は上の方。のんびり行きます。
とお話されていましたので・・・
近くを通る事がありましたら、ゆふそらにちょっとだけ寄り道してください(^^)

お預かりしておきます。

尾まがり猫(^^)

尾まがり猫(^^)

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アリトエ竜の通り道さんのミーちゃん。
たまに遊びにやって来ます。
名前を呼ぶと返事をしてくれます(^^)
ミーちゃんのしっぽ、鍵型に曲がっています。
どうしたのかな~?
と思っていた所、テレビで尾まがり猫の事を放送していました。

尾まがり猫は、長崎に多く生息しているそうです。8割以上が長崎にいるとか。
福岡や大分では、ほとんど見たことがありませんでした。
ミーちゃんの出身は長崎かもしれませんね(^^)
長崎には尾曲がり猫学会もあるそうな・・・

ヨーロッパでは、幸せを運ぶ猫と言われているそうです。

釣り針のように、曲がったしっぽの先に
幸運をひっかけてやってくるのだとか。

ミーちゃんは、しっぽの先で幸運を運んでいるのかもしれませんね(^^)

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森の緑もぐんぐん目に見えるようになりました。
ただいま、マグノリアが満開です。

本日も、ご来店ありがとうございました。
明日も通常通り営業いたします(^^)/
ご来店お待ちしております。

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芽吹きの季節へ

芽吹きの季節へ

春の訪れの遅いゆふそら周辺ですが、やっと芽吹きの季節がやって来ました(^^)

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山桜と櫟です。
あと、1ヶ月もしたら萌葱色の新緑に包まれます。
変化する森を楽しみたいと思います(^^)

今日は、昨日同様に雲におおわれた由布岳方面。
少しの合間に湯布院盆地が見えました。

今日のお客さま。
いつもお孫さんと来てくださいます。
春休みでお久しぶりにお越しくださいました。
子供さんの成長は早いですね(^^)
背が伸びていて、びっくりしました。

本日も、今週も
ご来店ありがとうございました。

ゆふそらは明日より、お休みを頂戴いたします。
4月8日、金曜日より通常通り営業いたします。
どうぞよろしくお願いいたします。

桜の季節から新たな新年度もスタート
しましたね。
みなさまには良い週明けでありますように。

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対流にのって。

対流にのって。

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茹で釜の中を対流にのって泳ぐお蕎麦です(^^)
デリケートなお蕎麦は触ることなく、茹で上げられて行きます。

ゆふそらのお蕎麦は、冷たいお蕎麦、温かいお蕎麦、十割蕎麦とすべて別々に茹でています。
お待たせする事もありますが・・・
楽しみにお待ち下さいませ。

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今日、はじめてわらびを見つけました。
山菜の季節がやって来ますね。
いただいた桜も切られても尚、花を咲かせ満開になりました。

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ゆふそら周辺の山桜の開花は、まだまだ先。
楽しみが広がります(^^)

今日は、霧の深い生憎のお天気でしたが・・・
お越し下さったお客さまには、ありがとうございました。

明日も、通常通り営業いたします。
ご来店お待ちしております。

霧のゆふそら

霧のゆふそら

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おはようございます(^^)
幻想的な霧に包まれたゆふそら周辺です。

ただいま開店準備中です。
お近くをドライブ予定のみなさま!
ご来店お待ちしております(^^)/

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ふきのとうのブーケ

ふきのとうのブーケ

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暖かくなり、小花を集めたブーケの様に見えるふきのとうです。
かわいい春の使者です(^^)

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今日の賄いは、にはち蕎麦。
プリプリとした適度な弾力と、ツルツルのど越し
ほのかに甘さが広がります。
どうぞお楽しみくださいませ。

 

ゆふそらのコーヒー(^^)
新たにマシンを導入しました。
今まで通り、スペシャルティコーヒーを安定した美味しさでお届けします♪

今、クリスマスローズがきれいに咲いています。

カップはB&G、ビングオーグレンダール クリスマスローズ
ゆっくりとコーヒータイム如何ですか?

明日も、
美味しいお蕎麦、パリモチガレット、焼き立てパンご用意してお待ちしております(^^)/

昨日も、本日も、ご来店ありがとうございました。

あんパン3種(^^)

あんパン3種(^^)

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白いヒアシンスが咲きました。
近くで蜂たちが急がしそうに飛び交っています。
良いお天気の眠くなるような1日でした(^^)

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本日の賄いは、野菜餡掛け蕎麦。
冬季限定のお蕎麦です。
とろみの付いたお出汁に、薬味に生姜を添えています。身体の温まる1杯です(^^)

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あんパン3種は、左から・・・
小豆あんパン、桜あんパン、白あんパンです。

桜あんパンは期間限定です。
桜の塩漬けも添えて・・・良い塩梅です(^^)
どうぞお試しくださいませ。

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アトリエ竜の通り道のミーちゃんが遊びに来ました。お天気だと日なたぼっこが気持ちよさそうです。

さて、ゆふそらは明日より、お休みを頂戴いたします。
お休み明けて4月1日、金曜日より通常通り営業いたします。
どうぞよろしくお願いいたします。

本日も、今週も・・・
ご来店ありがとうございました(*^^*)