雨の月曜日
週の始まりは雨になりました。
雨の中、お越しくださったお客さまにはありがとうございました。
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やはり由布岳方面は真っ白(^^)
いつも眺めていると、こんなお天気も良いものだ。と思えるのですが・・・
一期一会のお客さまには残念なお天気と言えるかもしれません。
機会がありましたら、またお待ちしております(^^)
本日の賄いは、なめこ蕎麦。
肌寒いこんな日には温かなお蕎麦がオススメです。
立派な牛蒡を頂いたので(^^)
ゴボウのズッパを 作りました♪
イタリアンのシェフに習ったのですが。
塩加減は自分の舌で覚えなければいけません。化学調味料を使わない素材の持ち味を生かしたズッパなのです♪
皆さま、今週もゆふそらにお越しくださりありがとうございました。
明日より、おやすみを頂戴いたします。
4月14日、金曜日より皆さまのお越しをお待ちしております。
どうぞ宜しくお願い致します。