かぼす♪
かぼすは大分の特産品です。
お肉やお魚お漬物、何にかけても素材の味を生かしながら更に美味しく頂けます(^^)
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温かなかぼす蕎麦は、お陰さまでとても人気のメニューでした。
露地物のかぼすが終わり、メニューも一旦終了しております。
夏の・・・冷やしかぼす蕎麦
試作中です。
ハウス栽培のかぼすは高価でお値段の設定が悩ましい所です。
ひんやり冷やしたかけ汁に凍らせたかけ汁を添えてひとてま(^^)
メニューに加える際はまたお知らせ致します。
皆さま、本日もご来店ありがとうございました。