本日も今週も、皆さまご来店ありがとうございました。
ゆふそらは明日よりおやすみを頂戴いたします。
11月11日、金曜日より皆さまのお越しをお待ちしております(^^)/
どうぞよろしくお願いいたします。

画像のパンは、くるみレーズン
胡桃とラムレーズンがゴロゴロッと入っています。リピート率の高いお勧めのパンです。
お食事パンとしても、おやつでも、ぜひ1度お試しくださいませ♪

リンドウの花が咲いています。可愛い赤い実がなったらまたご紹介しますね(^^)

ゆふそらでは沢山あるガレットメニューの中から美味しいお勧めのメニューをチョイスしております。
先ずは、定番のガレットコンプレットは如何ですか(^^)ハム・チーズ・たまごのガレットです。
とろ～りたまごにチーズをからめてどうぞ♪
ちょっとひと手間(^^)黄身の上にはゲランドの塩をぱらり♪

お好きなガレット、お好みでお選びくださいませ(^^)

早生みかんの枝を叔父が持たせてくれました。
そんな季節なのですね。
美味しいみかんアリガトウ♪

週末が終わりますね。
おやすみなさい由布岳(^^)

本日もゆふそらにお越しくださりありがとうございました。

明日も、通常通り営業いたします。
どうぞよろしくお願いいたします。

鴨肉を少しわけてもらい・・・
ミンチにして。昨日のパイの2番生地でミートパイを焼きました(^^)
あっさりとしてるのにコクがある。

鴨肉おそるべし(@^▽^@)

お天気続きで毎日濃い朝霧を楽しんでおります。
本日もご来店ありがとうございました。

明日も、お蕎麦、ガレット、焼き立てパン！
ご用意してお待ちしております。
皆さま、素敵な週末をお過ごしくださいませ(^^)

この機会に如何ですか(^^)

生まれて初めて折り込みパイ生地を作りました(o^^o)
ショーソン・オ・ポム
突っ込み所満載ですが初めの1歩です。
紅玉が美味しい季節ですね。

今朝の由布岳♪朝霧のほどけ行く様をどうぞ。

本日もご来店ありがとうございました。
ちょっとひとやすみ(^^)

さて、片付けに取り掛かります。
明日も皆さまのお越しをお待ちしております♪

チキンは薪ストーブで焼いています。
ふんわり柔らかスモーキーなチキンと、秋の味覚きのこのガーリックソテー(^^)
どうぞお楽しみくださいませ。

冬の期間限定です。

となると・・・
夏のラタトゥイユは？

ラタトゥイユをいつもご注文くださるお客さまのお顔が目に浮かびます。
もう少～しご提供できそうです。

この機会に夏と冬のメニュー如何ですか(^^)

本日も皆さま
ご来店ありがとうございました。
オルレを楽しまれたお客さまも。
いつか私も、舗装していない自然の道をゆっくりと歩いてみたいものです。

明日も通常通り営業いたします。
どうぞよろしくお願いいたします(^^)

水分峠の信号で止まると、バックミラー越しに優しそうな瞳が見えます。
その人は窓を開け、笑顔で手を振っています。
私も手を振り返します(^^)

次の信号で、私は庄内方面へ。
その人はゆふいん方面へ。
また、手を振ってくれています。
私も手を振り別々の道へ。

私も同じ車に乗っていたのですよ。
お仕事を退職されて、愛車で旅をされているのかも。どうぞ気を付けて。

ほんの少しの出会いと別れ。
鼻の奥がツンとなる(^^)

免許を取って25年以上、ずっと78プラド。
好きな車に乗れる幸せ。
かみしめてハンドルを握る私です(^^)

そんなOFFのゆふそらです♪

落ち葉もどんどん積もっています。
森の住人の方は、落葉が終わるまで落ち葉掻きはしないと話していました(^^)
自然に任せるもの森の楽しみではないでしょうか。

さて、ゆふそらは今日、明日とお休みをいただいております。

今週は、11月3日、木曜日より祭日営業いたします。
いつもより1日早く皆さまのお越しをお待ちしております(^^)/

昨日も皆さまご来店ありがとうございました。

懐かしく何かの香りに似ている。
のですが・・・思い出せません(^^)
花梨を干してお茶にしても美味しいそうです。
ありがとうございました。

本日の由布岳。
湯布院盆地もくっきり。
本日もご来店ありがとうございました。

櫟の森は落葉が始まりました。
落ち葉の絨毯までもう少し(^^)
見飽きることのない風景と落ち葉のカップでコーヒーは如何ですか？

明日も、落ち葉の森でお待ちしております(^^)/