砂糖と塩(^^)
今朝の由布岳。
台風の影響か雲の多い風景です。
クレープに使うバニラシュガーを補充している時、ふと子供の頃の同級生の名前が思い浮かびました。
サトウトシオくん。元気にしてるかな。
顔は全く思い出せません(^^;
名は体を表すと言われてますよね。
その人の持っている雰囲気など・・・
Facebookのお名前を見ながら、名前をつけた親心などに思いを巡らすわたくしです。
さて、
本日もゆふそらは皆さまのお越しをお待ちしております(^-^)/
画像は黒蝶ダリア。
見頃を過ぎようとしています。
みなさまいつもありがとうございます。
夏色日和
夏空の広がる湯布院です。
ゆふそらは、本日より・・・
お蕎麦・ガレット・焼きたてパン♪
ご用意して皆さまのお越しをお待ちしております(^-^)/
ゆふいんの外気温度計も34℃などという数値を示しております。
エアコンも、もう・・・がんばれません(^^)
と全く空調が効かずお客さまにはご不便をお掛け致しました。
空調機器を2台増設いたしました。
標高780メートルの森は、短い夏です。
自然界は少しずつ、確実に秋に向かっているようです。
オオキツネノカミソリ
わたくしの、野花の先生(^^)に教えて頂いた
オオキツネノカミソリ
猪の瀬戸へ見に行ってきました。
苔むした日陰の斜面に、こもれびを浴びて
一面オレンジ色の花が広がっています。
天国の入り口はこんな感じ？
今日はOFFのゆふそらです。
完売御礼
暑い1日でした。
今日のゆふいんは、西日を受けて白く輝く建物がとてもキレイでした。
行ったことはないけれど、イタリアの街みたいに見えました(^^)
皆さま、今週もゆふそらにお越しくださりありがとうございました。
涼しいはずのゆふいんも、猛暑日が続いております。よく寝て、よく食べ、よく遊び・・・
体調管理にお気を付けて。
坂道登れ(^^)は、朝の画像。
緑のトンネル。空の青さも色々です。
皆さま沢山、いいね、シェア、コメント
ありがとうございます。
皆さまのお気持ちが、とても嬉しいわたくしです。
7月18日(水)・7月19日(木)はお休みを頂戴いたします。
7月20日(金)より、皆さまのお越しをお待ちしております。
連日、お蕎麦は完売とさせて頂いております。皆さま誠にありがとうございます。
le Guide Michelin
ミシュランガイド2018熊本・大分特別版。
ミシュランプレートにて、ゆふそらを掲載して頂きました。
皆さまありがとうございます。
火の国くまもと。
湯の国おおいた。
共に地震から立ち上がろうとしております。
この一冊を格別の思いで見ております。
美味しかった。また来たい！
そう思って頂けるよう日々精進して参ります
本日のお蕎麦は売り切れました。
重ねてお礼申し上げます。
ラタトゥイユ
なす・玉ねぎ・ズッキーニ・パプリカ
旬のお野菜はそれだけで美味しさ倍増(^^)
夏野菜のゴロゴロ入ったガレット♪
お待たせ致しました！
やさしいトマトの味わいをお楽しみくださいませ(^^)
たまごあり、たまごなし、たまごはお好みでどうぞ(^^)
本日より、メニューに加えております。
本日も・・・
皆さまのお越しをお待ちしております(^-^)/
暑中お見舞い申し上げます。
暑い季節の到来です。
皆さまどうぞご自愛くださいませ。
ゆふそらは本日より通常通り、皆さまのお越しをお待ちしております(^-^)/
夏空の由布岳。
爽やかなバジルソースの香るサーモンとじゃがいものガレットはいかがでしょう♪
私の見た雲は・・・
ロープを咥え、走るプードルのかたち(^^)
絵のような風♪
爽やかな風が雲を運んで行きます。
右から左へどんどん流れて行きます。
今週も、ゆふそらにお越しくださりありがとうございました。
初めましてのお客さま。お久しぶりのお客さま、ありがとうございました。
7月11日(水)・7月12日(木)はお休みを頂戴いたします。
7月13日(金)より・・・
遠くにお住まいの皆さまを案じつつ、
ゆふそらはゆふそららしく、いつものように皆さまのお越しをお待ちしております。
爽やかな風
お早うございます。
からりとした爽やかな風が吹いています。
本日の、ゆふそらはこんな様子♪
夏の空が広がっています。
このお方の通る所は草が生えません(^^)
少しもじっとしていない私の母です。
本日も・・・
皆さまのお越しをお待ちしております(^-^)/
本日のお蕎麦は売り切れました。
皆さまいつもありがとうございます。
ガレットのご用意はございます。
どうぞ宜しくお願い致します。
画像は、ガレット・コンプレット♪
ハム・チーズ・たまご
少し塩気の効いた生地はパリパリ・トロリン♪
たまごとチーズをからめてどうぞ(^^)