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本日の由布岳は、うっすら霞がかかっていました。店内からも綺麗な青空が見えます。

本日の賄いは、かけ蕎麦。
温かなお出汁が染み渡ります♪
是非お楽しみ下さいませ。

気に入って選んだお花。
まだまだ元気です(^^)移ろい行く姿も楽しみたいと思います。

本日もご来店ありがとうございました。

ゆふそらは明日よりおやすみを頂戴いたします。
1月8日、金曜日より通常通り営業いたします
どうぞよろしくお願い致します(^^)/

今日は、初めて湯布院の歯医者さんに行きました。悪くなくても日頃のメンテナンスは大切ですね。痛みがあると、どんなに大切か切実に感じます。美味しくいただくためにも(^^)
歯は大切に！

今日までお休みの方も、今日からお仕事始めの方も、ずっとお仕事の方も、1日お疲れさまでした(^^)
良い週明けをお過ごし下さい。

特にあんパンの焼き上がり時間は・・・
香ばしい香りとともに甘い香りも相まって
お鼻のスイッチがON！
店内に広がる香りをクンクンしてしまいます(^^)
焼き立てのパンとコーヒーを店内でお召し上がりになるお馴染みのお客さまもいらっしゃいます。

冷えても・・・大丈夫(^^)
焼き戻してお席までお持ちしております。

上から、胡桃パン・胡桃あんパン・ゆふそらバケット(^^)

ゆふそらのバケットは、ハード系のパンではありません。
お好みの厚さに切りトーストしてお召し上がり下さいませ。柔らかくふんわりとした食感をお楽しみ頂けます。

どうぞお試し下さいませ(^^)

そろそろ、ふるさとでのんびりとお正月を過ごされた方も帰路につかれる頃でしょうか。
どうぞお気を付けてお帰りくださいませ。

本日もご来店ありがとうございました。

ゆふそらは明日も通常通り営業いたします。
ご来店お待ちしております。

お正月モードのゆふそらです(^^)

お花としめ縄は、ずっと行ってみたかったお花屋さん。
上品でセンスあふれるアレンジメント♪
おまかせで作って頂きました。
お花への情熱が伝わってきます♪
どこを撮ろうか迷う程です(^^)
フルリストさん素敵なお仕事ですね。
お花を見ていると幸せな気持ちになります。
素敵なお花をありがとうございました。

1日長くいただいたお休み(^^)

本日は、お蕎麦もパンも売り切れました。
楽しみにお越しいただいたお客さまには、申し訳ありませんでした。

明日も、通常通り営業いたします。
ご来店お待ちしております(^^)/

本年もどうぞよろしくお願い致します。

1月2日、土曜日より通常通り営業いたします。
どうぞよろしくお願い致します(^^)

皆さまには楽しいお正月をお過ごし下さいませ。

この1年、沢山のお客さまにお越しいただきました。感謝の気持ちを込めてお礼申し上げます。
ありがとうございました。

特に思い出深いのは、今年のお正月の営業の日のことです。
雪の中、ゆふそらの入り口に車を止めて、
歩いてお店まで降りてきて下さったお客さまがいらっしゃいました。
歩く距離は250メートルほどですが、雪の中靴も濡れて歩きづらかったと思います。
その日のお客様は3組のお客様でした。

そのうち、お二組のお客さまが、歩いて来て下さったのです。
有難い気持ち気持ちでいっぱいでした。
この事は、一生忘れることはないでしょう。

また、Facebookにていつも応援下さる遠くて近くの(^^)皆さまにも
感謝申し上げます。

沢山のお客さまに支えて頂きました。
ありがとうございました。

皆さまには、新しい年が素晴らしい
年になりますようお祈り申し上げます。
どうぞ佳き年をお迎え下さいませ。

ゆふそらは明日よりおやすみを頂戴いたします。
新年明けまして、1月2日、土曜日より通常通り営業いたします。
尚、元日はおやすみを頂戴いたします。

どうぞよろしくお願い致します。

それにしても今日も暖かな1日でした。
薪ストーブの温かさだけで店内はポカポカでした。投入したばかりの櫟・・・
この後、茶の湯の美しい菊炭の様に燃えてゆきました。

昨年の12月は雪ばかりでしたが・・・
暖かな年末です。

今日の由布岳は少し冬霞がかかっていました。

本日も、出足の遅いゆふそらでした。
お越し下さったお客さま(^^)ご来店ありがとうございました。

画像のお蕎麦は、昨日ご紹介したかった(^^)
野菜餡掛け蕎麦♪
とろーり餡掛けと薬味の生姜が身体の温まる一杯です。
冬季限定のメニューとなっております。
どうぞお試し下さいませ(^^)

明日も、
美味しいお蕎麦、パリモチ・ガレット、焼き立てパン、ご用意してお待ちしております。

今日もリピーターのお客さまが、ほとんど(^^)
という嬉しいゆふそらでした。

一度お越しいただいたお客さまが、
あなたを連れて来たかったのよ・・・
と別のお客さまとお越し下さったり。
1年ぶりにお越しいただいたお客さまも。
感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございます(^^)

画像は久しぶりに食べた賄い
ガレット・コンプレット
塩気のあるパリパリの生地に、チーズ・ハム・たまごがとろーりと混ざりあい、よく合います。
味わいもさることながら、食感も楽しめるガレット(*^▽^*)どうぞお楽しみ下さいませ。
オーソドックスな定番ガレットは、根強いファンの方も多い1枚となっています。

そして、九州ジャランさまより
雑誌に掲載していただきました(^^)
温泉特集です。いつもながらの情報てんこ盛りの一冊です！どうぞ手にとってご覧下さいませ。

人気の野菜餡掛けもパチリ(^^)
薬味に生姜を添えており・・・ではなく^_^;
画像を間違えて載せてしまいました。
こちらは、野菜せいろ蕎麦です。失礼しました。

明日も、通常通り営業いたします。
ご来店お待ちしております(^^)/

明日も通常通り営業いたします。
どうぞよろしくお願いいたします(^^)

サンタさんを待つ小さな瞳のいない我が家・・・特別な事は何もなく、いつも通りの一日です(^^)

皆さまには、心温まる聖夜でありますように。

joyeux Noël(*^▽^*)

いただいたクランベリーがシックなオーナメントのようです。

クリスチャンではないけれど(^^)
美味しいものは大好きです。
シュトレンでコーヒータイム。
ノエルを待つ楽しいひとときです。

カップは、Ｂ＆Ｇ ロイヤルコペンハーゲンのクリスマスローズ。
とても美しいカップです。

ゆったりのんびり、コーヒータイムいかがですか(^^)

本日もご来店ありがとうございました。
のんびり営業の雨のゆふそらでした。

明日はおやすみを頂戴いたします。
12月25日、金曜日より通常通り営業いたします。どうぞよろしくお願い致します(^^)

皆さまには、楽しいクリスマスウィークをお過ごし下さい(^^)